25.01.2011 - Medios de comunicacion  Nuevas recetas Este mes la revista "Cocina Vegetariana" continua publicando nuevas recetas de cocina cruda creativa. Para este nº 18 he preparado una deliciosa crema de apio con tomates marinados; unas apetitosas bolitas de coliflor en sésamo y aceitunas negras; sorprendentes almendrados y unas insuperables delicias de cacao con peras del tipo flor de invierno. Espero que las disfrutéis.