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21.06.2012 - Eventos 

El próximo dia 21 de Junio, realizo una presentación de Cocina Cruda y una demostración en la Sala de les Cuines de Can Rius, en la población de Caldes de Montbui. Tendrá lugar a las 20:30 h.

 

16.06.2012 - Eventos 

El dia 16 de Junio realizo en Casa Migjorn un taller sobre deshidratados.

 

15.06.2012 - Tus consultas 

¿Pueden comer estas recetas crudas los niños pequeños? (a partir de 18 meses)

Hola Anna
Puede comer todo aquello que le permitan sus dientes.
La alimentación cruda no es un impedimento para los niños, al contrario la agradecen y les gusta
Las frutas son su pasión y para las verduras puedes hacer batidos.
Los batidos con fruta y hojas verdes son bien aceptados.
Si lo rechaza empieza con más fruta y un trozo muy pequeño de hoja verde para ir aumentando progresivamente.
Rallar y macerar es también una buena solución.
Hay que tener cuidado con los frutos secos ya que tienen que ser previamente remojados, según las pautas del libro y triturados, ya que a esta edad todavía no mastican con soltura.
Mercè Passola.
 

09.06.2012 - Eventos 

El próximo día 9 de Junio en el marco de la Feria ECO-SI, feria de productos ecológicos y consumo responsable de Girona, Merce Passola realiza una conferencia sobre la alimentación del siglo XXI. Esta tendrá lugar a las 17:00h. La web de la Feria es. http://www.firagirona.com/2012/ecosi/

 

08.06.2012 - Blog Eventos 

En Girona he realizado una conferencia bajo el titulo "La alimentación en el siglo XXI". Sentir que necesita nuestro organismo y que le sienta bien es el primer paso.

 

03.06.2012 - Blog Eventos 

El interés creciente por la Cocina Cruda se da cita en Balaguer este fin de semana. Las conferencias que hice fueron seguidas con gran interés.

En la conferencia que aparece en la fotografía, he explicado en que consiste la Cocina Cruda. La he acompañado de un batido verde, para refrescar a los aisistentes y comentarles las maginificas propiedades de estos. El batido tenia: espinacas, manzana, pepino, aguacate, jengibre, agua de mar y agua. La conferencia también ha intervenido Carles Viladevall explicando porque la cocina cruda afecta positivamente a nuestro organismo.  

02.06.2012 - Eventos 

Mercè Passola realiza conferencia-taller en el marco de la - V Fira d'Alimentació i Salut de Balaguer -. Tendrá lugar el próximo día 2 de Junio a las 13:00 h. y las 19:00 h.
La web de la Feria es. http://firaslow.wordpress.com/edicion-2012/visitante/

 

01.06.2012 - Eventos 

Kikuina.es organiza una serie de clases monográficas para acercar la cocina cruda en Vilassar de Mar i alrededores.
8/06/2012 - Batidos: herramienta para nutrir y desintoxicar el cuerpo.
12/06/2012 - Leches. yogures y quesos de frutos secos.
20/06/2012 - Brotes y germinados: fuente de vitalidad.
27/06/2012 - La deshidratación.
04/07/2012 - Platos dulces en la cocina cruda.
Los clases seran de 10:00h. a 12:00h.
Más información en www.kikuina.es Tel: 935104064

 

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