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25.01.2015 - Tus consultas 

Buenos días, tengo su libro de Cocina cruda creativa, pero no he visto nada relativo a la harina de naranja que utiliza en esa fantástica receta de la tarta de fresones, podría decirme si la harina de naranja se compra o se elabora en casa?
Gracias.

Buenas tardes: La harina de naranja hay que hacerla una misma. Ahora es un momento idóneo para ello, las naranjas estan a buen precio en las tiendas. Seca la piel de las naranjas, guardalas en un bote bien cerrado en un lugar fresco y seco. Cuando necesites harina solo hay que triturar las pieles. Haz la mínima cantidad para perservar su aroma y su sabor. 

16.10.2014 - Eventos 

Avantatges i límits del menjar cru
Lugar: Plural-21. c/ Cartagena 230, 5º 1ª, tocando c/Mallorca (Barcelona).
Día: 17 de Octubre de 2014
Horario: 19:30 h.
Más información: Tel.: 934501300, www.plural-21.org, y info@plural-21.org.

 

21.08.2014 - Eventos 

Presentación de libros escritos por la autora y xarla sobre los beneficios de la Cocina Cruda.
Lugar: Sabadell VegFest (entrada libre)
Día: 7 de septiembre de 2014
Horario: (por concretar)
Más información: http://www.laproduktiva.com/svf

 

21.08.2014 - Eventos 

Curso en la tienda OBBIO (Barcelona)
Lugar: Tienda OBBIO. C/ Muntaner, 177 - 08036 Barcelona. Tel.: 931593980
Día: 8 de Octubre de 2014: ¿Qué es la alimentación cruda?
Día: 22 de Octubre de 2014: Importancia de la asimilación de los nutrientes.
Día: 29 de Octubre de 2014: Como manipular los alimentos.
Horario: de 10:00 h. a 12:00 h.
Más información: http://www.obbiofood.com/home/es/. Tel.: 931593980

 

03.07.2014 - Blog Cocina 

Con el responsable técnico de las 1ª Jornadas Gastronómicas Vegetarianas de España, Pascual Laza (Natural Chef). Un verdadero placer. http://jornadasgastronomicas2014.unionvegetariana.org/

 

03.07.2014 - Blog Eventos 

Con el responsable de las 1ª Jornadas Gastronómicas Vegetarianas de España, David Román. ¡Esperando poder repetir! http://jornadasgastronomicas2014.unionvegetariana.org/

 

10.06.2014 - Eventos 

"Mis experiencias con el Raw Food + Show Cooking".
1ª Jornadas Gastronómicas Vegetarianas de España
Sábado 21 de Junio de 2014 a las 13h. Más información: http://jornadasgastronomicas2014.unionvegetariana.org/

 

09.06.2014 - Tus consultas 

Buenas tardes Merce, por favor me puedes indicar si volverás a realizar un ciclo de sesiones. Ya he visto una contestación de que no tienes a la vista ningún curso.... ¡Pues sería fantástico!!! jaja.
Tengo tu libro en las manos y aunque estoy muy interesada en ir transformando aún más mi dieta, por lo que he estado viendo me son necesarias "herramientas" con el gasto incluido, por lo que me gustaría compartir contigo en directo.
Muchísimas gracias.

Buenas tardes María Columna.
Muchas gracias por tu consulta. de momento no hay ningún proyecto de talleres hasta después del verano.
Para compartir mándame un correo para poder ponernos de acuerdo.
Salutaciones

 

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